Hier finden Sie einen Überblick über unsere besten Weißweine.
2016er „Phänomen“ Blanc de Noir Qualitätswein trocken
Rebsorte: 100% Spätburgunder
Lage: Bachemer Sonnenschein
Ausbau: selektive Handlese, sehr schonendes Keltern, gezügelte kühle Vergärung im Edelstahltank,
Vollhefelager mit Batonnage
Der Wein: feinfruchtig, Birne, Apfel & Hollunder, Süße & Säure gut ausbalanciert, angenehm cremig
Alk.: 12,8 % Vol. RZ.: 3,9 g/l GS.: 6,6 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Enthält Sulfite
Bronzene Kammerpreismünze 2017
2016er „Clarus“ Blanc de Noir Qualitätswein halbtrocken
Rebsorte: 100% Portugieser
Lage: Recher Herrenberg
Ausbau: selektive Handlese, sehr schonendes Keltern, gezügelte kühle Vergärung im Edelstahltank, Feinhefelager
Der Wein: feine Frucht, Erdbeere & Birne
Alk.: 10,7 % Vol. RZ.: 13,6 g/l GS.: 6,6 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Enthält Sulfite
Bronzene Kammerpreismünze 2017
2016er Weißburgunder Qualitätswein halbtrocken
Rebsorte: 100% Weißburgunder
Lage: Dernauer Burggarten
Ausbau: selektive Handlese, gezügelte kühle Vergärung im Edelstahltank,
Vollhefelager mit Batonnage bis kurz vor der Füllung
Der Wein: florale Noten, Haselnuss, rund und weich mit zarter Säure
Alk.: 12,3 % Vol. RZ.: 13,9 g/l GS.: 5,0 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Enthält Sulfite
Silberne Kammerpreismünze 2017
2016er Riesling Qualitätswein trocken
Rebsorte: 100% Riesling
Lage: Recher Hardtberg
Ausbau: selektive Handlese, gezügelte kühle Vergärung im Edelstahltank,
Vollhefelager mit Batonnage bis kurz vor der Füllung
Der Wein: reife Zitrus und gelbe Früchte, belebende Säure
Alk.: 12,5 % Vol. RZ.: 4,6 g/l GS.: 7,4 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Enthält Sulfite
Goldene Kammerpreismünze 2017
2016er Recher Riesling Qualitätswein trocken
Rebsorte: 100% Riesling, aus wurzelechten ca. 70 Jahre alten Reben
Lage: Recher Hardtberg
Ausbau: selektive Handlese, gezügelte kühle Vergärung im Edelstahltank,
Vollhefelager mit Batonnage bis kurz vor der Füllung
Der Wein: reife Zitrus und gelbe Früchte, belebende Säure
Alk.: 12,8 % Vol. RZ.: 6,8 g/l GS.: 7,1 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Enthält Sulfite
Goldene Kammerpreismünze 2017