Hier finden Sie einen Überblick über unsere besten Weißweine.

 

Phaenomen

 

2016er „Phänomen“ Blanc de Noir Qualitätswein trocken

Rebsorte:        100% Spätburgunder
Lage:                   Bachemer Sonnenschein
Ausbau:            selektive Handlese, sehr schonendes Keltern, gezügelte kühle Vergärung im Edelstahltank,
Vollhefelager mit Batonnage
Der Wein:        feinfruchtig, Birne, Apfel & Hollunder, Süße & Säure gut ausbalanciert, angenehm cremig

Alk.: 12,8 % Vol.            RZ.: 3,9 g/l            GS.: 6,6 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Enthält Sulfite

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Bronzene Kammerpreismünze 2017

 

 

 

Clarus

 

2016er „Clarus“ Blanc de Noir Qualitätswein halbtrocken

Rebsorte:         100% Portugieser
Lage:                  Recher Herrenberg

Ausbau:            selektive Handlese, sehr schonendes Keltern, gezügelte kühle Vergärung im Edelstahltank, Feinhefelager
Der Wein:        feine Frucht, Erdbeere & Birne

Alk.: 10,7 % Vol.            RZ.: 13,6 g/l            GS.: 6,6 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Enthält Sulfite

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Bronzene Kammerpreismünze 2017

 

 

 

Weissburgunder

 

 

2016er Weißburgunder Qualitätswein halbtrocken

Rebsorte:         100% Weißburgunder
Lage:                   Dernauer Burggarten
Ausbau:             selektive Handlese, gezügelte kühle Vergärung im Edelstahltank,
Vollhefelager mit Batonnage bis kurz vor der Füllung
Der Wein:         florale Noten, Haselnuss, rund und weich mit zarter Säure

Alk.: 12,3 % Vol.            RZ.: 13,9 g/l            GS.: 5,0 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Enthält Sulfite

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Silberne Kammerpreismünze 2017

 

 

Riesling

 

2016er Riesling Qualitätswein trocken

Rebsorte:            100% Riesling
Lage:                      Recher Hardtberg
Ausbau:                selektive Handlese, gezügelte kühle Vergärung im Edelstahltank,
Vollhefelager mit Batonnage bis kurz vor der Füllung
Der Wein:            reife Zitrus und gelbe Früchte, belebende Säure

Alk.: 12,5 % Vol.            RZ.: 4,6 g/l            GS.: 7,4 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Enthält Sulfite

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Goldene Kammerpreismünze 2017

 

 

 

Riesling

 

 

 

 

 

2016er Recher Riesling Qualitätswein trocken

Rebsorte:            100% Riesling, aus wurzelechten ca. 70 Jahre alten Reben
Lage:                      Recher Hardtberg
Ausbau:                selektive Handlese, gezügelte kühle Vergärung im Edelstahltank,
Vollhefelager mit Batonnage bis kurz vor der Füllung
Der Wein:            reife Zitrus und gelbe Früchte, belebende Säure

Alk.: 12,8 % Vol.            RZ.: 6,8 g/l            GS.: 7,1 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Enthält Sulfite

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Goldene Kammerpreismünze 2017